Preparado para o fabrico de pao espelta (farinha de espelta (77%25), farinha de CENTEIO (105), soro LEITE em pó, GLUTEN de TRIGO, massa madre desidratada de CENTEIO, extrato de malte (cevada), fibra de cacau, emulsionante (E471, E481), sal, sêmea de TRIGO, farinha de malte (CENTEIO), mel pó, agente de tratamento (E300), enzimas), água, levedura, sementes de centeio.

Farinha de TRIGO tipo 65, água, farinha de TRIGO tipo 150, farinha de centeio escura, farinha de CENTEIO tipo 130, sal, Levedura, Melhorante (  melhorante (Regulador de acidez (E170), emulsionantes (E472e, E471), agente de tratamento da farinha (E300) e enzimas [TRIGO].).