Preparado para o fabrico de pao espelta (farinha de espelta (77%25), farinha de CENTEIO (105), soro LEITE em pó, GLUTEN de TRIGO, massa madre desidratada de CENTEIO, extrato de malte (cevada), fibra de cacau, emulsionante (E471, E481), sal, sêmea de TRIGO, farinha de malte (CENTEIO), mel pó, agente de tratamento (E300), enzimas), água, levedura, sementes de centeio.